低脂快手的燕麦饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
今天为老爸做了款低脂健康的燕麦饼干，简单快手零失败。虽然很少的糖，但因为加入椰蓉的缘故，吃起来还是很香甜的。 用了中岛老师《创意饼干》中的配方，没有黄蔗糖，我换成了红糖。
低脂快手的燕麦饼干营养建议
-
含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
低脂快手的燕麦饼干的食材2人份
- 燕麦片50克
- 椰蓉20克
- 低筋面粉20克
- 全麦粉10克
- 红糖20克
- 食用油2大勺
- 水2大勺
- 盐1小撮
低脂快手的燕麦饼干的做法
1
准备好所有原料
2
将燕麦片、椰蓉、低粉、全麦粉、红糖和盐放入盆中
3
用手像淘米一样把原料搅拌均匀
4
加入两大勺食用油
5
用同样手法搅拌至无明显结块
6
加入水，轻轻拌匀成团
7
把面团分成15克一份，略微搓圆
8
放在马卡龙垫的圆圈上，用手略微压扁
9
依次做完全部的饼干坯
10
烤箱预热，160度烤25分钟。 烤好后放在晾网上放凉
成品图
低脂快手的燕麦饼干的烹饪技巧
1、红糖可以用其它的糖替换
2、饼干大小根据自己喜好，但一定要大小厚薄一致，这样烤好的饼干上色才会一致。用马卡龙垫，就可以很轻松地让饼干大小和厚度一致
3、烤箱温度和烘烤时间请根据自家烤箱情况适当调整