蜜枣小面包
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
美食故事～：面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型，不仅好吃，味道也非常好，今天，我就给大家用无核蜜枣做了这款面包，非常好吃，大家可以试试哦。
蜜枣小面包营养建议
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含糖量 36.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蜜枣小面包的食材2人份
- 高筋面粉380克
- 牛奶200克
- 鸡蛋1个58克
- 酵母(干)4克
- 糖40克
- 精盐2克
- 黄油40克
- 无核蜜枣150克
蜜枣小面包的做法
1
面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
2
一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
3
之后，在桶内进行第一次发酵30-40分钟
4
【这时预热烤箱10分钟，中层，上下火40度】】从面包桶取出后，排气，放入蜜枣，和面团一起揉匀
5
之后均匀分成6份，揉圆后，依次喷上水，以防干裂
6
把面包放入已经预热好的烤箱，再放入一小蝶开水
7
大概40分钟左右，发至2倍大时，中层，上下火160度烤20分钟
8
之后，刷上全蛋液，170度，再烤5分钟
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5分钟后，香喷喷的蜜枣面包就可以享用了
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第二天早上，切成片烤着吃，味道更好哦
成品图
蜜枣小面包的烹饪技巧
丝巾温馨提示：各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察