六寸法棍面包
- 烘焙
- 奶香味
- <数小时
- 初中水平
反复练习后，终于等到了这一天。
六寸法棍面包营养建议
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含糖量 34.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
六寸法棍面包的食材2人份
- 纯净水200毫升
- 高筋面粉380克
- 精盐5克
- 白糖20克
- 酵母粉5克
六寸法棍面包的做法
1
按顺序放入面包机和面发酵，用时约100分钟
2
面团分成6分，柔制成如图所示形状
3
发酵40分钟，面团膨胀为两倍大，割出斜口
4
烤箱里放入水，预热烤箱180度
5
180度烤18分钟
成品图
六寸法棍面包的烹饪技巧
法棍关键是配料简单，健康营养，水蒸气帮助面包表皮有嚼头