原壳鸡蛋布丁
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
很简单制作的布丁，只不过是用鸡蛋壳做，是不是有那么一点点时尚的感觉~嫩滑嫩滑的哦~
原壳鸡蛋布丁营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
原壳鸡蛋布丁的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 牛奶150毫升
- 砂糖10克
- 鸡蛋壳4个
原壳鸡蛋布丁的做法
1
原料
2
只用一个鸡蛋 蛋壳要里外洗干净，其它蛋或炒或煎随意。我用开蛋器打开鸡蛋的，不然弄不了这么整齐~
3
牛奶加砂糖搅拌融化
4
加入一个蛋液搅打均匀
5
至少过滤两次以上，使蛋液细腻
6
把布丁液装入蛋壳，约八、九分满；我用饼干模固定的，放在加了热水的烤盘上
7
蛋壳上放了一张锡纸，放入预热的烤箱中190度烤20分钟，我选择的是饼干/蛋挞功能
8
简单快捷又好吃~
成品图
原壳鸡蛋布丁的烹饪技巧
糖的用量按个人喜欢的适度添加
不用蛋壳用烤碗也可以了