宝宝辅食添加～～草鱼松（平底锅版本）
- 其它工艺
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
草鱼营养丰富，孩子添加辅食时，多吃鱼对身体好，但是没法天天蒸那么丢丢孩子饭量的鱼或者外出携带蒸熟鱼肉……所以此处可以有鱼松出现哈。不仅可以拌粥拌面拌米糊吃还可以加在馒头 面包蛋糕里。此方也适合老人孩子食用，这样不怕卡住鱼刺。平底锅版本，耗时三小时 制作。（未加盐的小娃娃可以用蔬菜泥蘑菇粉虾粉代替调味料）
宝宝辅食添加～～草鱼松（平底锅版本）营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
宝宝辅食添加～～草鱼松（平底锅版本）的食材2人份
- 去皮草鱼肉250克
- 老抽半勺
- 生抽一勺
- 白糖半勺
- 葱姜适量
- 料酒适量
宝宝辅食添加～～草鱼松（平底锅版本）的做法
1
草鱼肉洗净切成段，码上葱姜料酒去去味上火蒸20分钟
2
蒸熟倒出鱼汤，取出鱼刺（挑刺必须仔细检查几遍！）
3
平底锅烧热，少许油 中小火，开始翻炒挑刺好的鱼肉，开始翻炒至水份变少点，加入调味料（未加盐的娃娃此处加入浓稠蔬菜泥或者蘑菇粉虾粉进行调味）翻炒鱼肉颜色均匀
4
用料理机搅打3～4秒一次
5
搅打好的鱼松再次回不粘锅继续小火翻炒，炒至鱼松九成干再次搅打3～4次（老年人跟小宝宝此环节不可以少，最后搅打让鱼松细腻点）
6
搅打好的鱼松可以摊凉装瓶放冰箱（冷藏保存，15天 冷冻保存30天）或者放入烤箱100度烘烤20分钟（这样入口酥）
成品图
宝宝辅食添加～～草鱼松（平底锅版本）的烹饪技巧
蒸熟后鱼刺很容易取出，但是此环节必须仔细点，毕竟孩子老人卡住鱼刺很麻烦