厚底香肠批萨
- 烘焙
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
宅在家里的日子，总得给自己找点事情做做吧！今天我们来做披萨
厚底香肠批萨营养建议
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含糖量 21.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
厚底香肠批萨的食材2人份
- 高筋面粉120克
- 牛奶80克
- 精盐3克
- 酵母(干)4克
- 糖10克
- 黄油10克
- 香肠适量
- 青椒适量
- 红辣椒适量
- 青豆适量
- 芝士适量
- 番茄酱适量
- 鱼肠适量
厚底香肠批萨的做法
1
将主材内的所有材料放进厨师机内
2
揉成光滑的面团后发酵至两倍大，在挤出气泡醒面15分钟，然后擀开面呈圆形
3
用叉子打上眼，并涂上番茄酱
4
等待的过程中，可以将香肠蒸熟，和鱼肠一起切片
5
一层芝士一层蔬菜码在面饼上
6
再码一层芝士放香肠和鱼肠，最后在盖面芝士
7
露出的四边可以涂上蛋液，这样烤出来的边金黄色的比较漂亮
8
预热至200度烤25分钟左右，具体根据自己的烤箱来调整
成品图
厚底香肠批萨的烹饪技巧
现烤现吃