诗文 | 胡萝卜鸡肉肠 |
释义 |
胡萝卜鸡肉肠
自己做香肠听起来是不是很麻烦呀,我刚开始也是这样认为的,要买一堆的工具,做起来还还特别耗时,成品也就那么一点,吃几回就没了,其实现在有一种方法做香肠,没那么繁琐,简单多了。 胡萝卜鸡肉肠营养建议
胡萝卜鸡肉肠的食材2人份
胡萝卜鸡肉肠的做法
1
鸡胸肉先去掉黄油部分,再清洗干净,切成小块,放到绞肉机里,
2
胡萝卜清洗干净,切成胡萝卜丁,也一起放到搅肉机里,
3
再葱姜切碎也一起放到绞肉机里,再加入所需要的佐料,佐料可以按照个人的口味来增减,然后起启绞肉机打成细腻的肉泥,
4
在香肠模具里刷一层薄薄的油,起到防粘的效果,这样香肠蒸好以后,可以轻松脱模,再把搅打好的肉馅装入裱花袋里,挤到香肠模具里,最后用勺子背面沾清水,把香肠表面抹平,
5
凉水下锅,大火蒸,上汽后开始计时,20分钟到直接出锅就可以了
成品图
胡萝卜鸡肉肠的烹饪技巧香肠所需要的佐料可以根据个人口味来增减用量 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。