诗文 | 爽口蜂蜜苦瓜 |
释义 |
爽口蜂蜜苦瓜
最适合炎炎夏日食用的时蔬,莫过于苦瓜了。多吃苦瓜,消暑去火的效果明显。日ben冲绳是有名的长寿地,当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜,还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。 苦瓜营养丰富,苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇,但维生素C不耐热,加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏,但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人,加热后食用就达不到效果了。所以,凉拌生吃苦瓜或将其榨成汁是最好的选择。 爽口蜂蜜苦瓜营养建议
爽口蜂蜜苦瓜的食材2人份
爽口蜂蜜苦瓜的做法
1
苦瓜洗净后切成几大段,准备一把削皮刀备用
2
用削皮刀削苦瓜外层,看到苦瓜白瓤时即停手,里面的内芯弃掉不用
3
调入小半勺盐,勺子大小如图所示
4
调入一大勺蜂蜜,勺子大小同样如图所示
5
用筷子充分拌匀,覆上保鲜膜放冰箱冷藏半小时后食用
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。