南瓜山药糕

不知不觉，夏天的第二个季节——小满来临啦！ 小满的到来，也预示着高温多雨的天气即将到来，而且气温高，湿气重，很容易导致食欲不振，犯困。 应季而食，大自然的规律告诉我们，小满过后，适合多吃瓜类食物，炎热的夏季，是人体消耗最大的季节。人们可以通过立夏的饮食调养，安然度夏。 夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。 今天给大家带来一道特别适合夏天的开胃小点心：南瓜山药糕，南瓜和山药都是养胃的好食材，软软糯糯、老少咸宜！ 南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激，丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。 南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。对增强视力非常有好处。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤和牙齿。因此，这道点心非常适合夏季全家进补。 南瓜自带香甜，搭配粉糯的山药，不用额外放糖了，柔软粉糯，淡淡的甜味对于口感清淡的朋友来说特别合适，您在外面绝对买不到这么爽口的小甜品呢！减少精制糖分的摄入，对身体也大有好处，喜欢吃凉一点的可以将做好放凉后的南瓜山药糕放入冰箱稍作冷藏，就是一道特别解暑的夏日小甜点了，做法简单，健康营养，一起来看看具体的做法吧。