南瓜咸肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
最近宝宝爱上了肉粥，今天又说要吃肉粥，本来想用鲜肉的，可无奈经不住咸肉的诱惑，自己做的咸肉味道特别好，因为是给宝宝吃，所以先将咸肉煮了一会再放入粥里煮的，这样能减轻咸肉的咸味。 南瓜营养很丰富，煮在粥里口感也非常好。今天没有小葱了，无奈用了小葱头和蒜苗叶子代替了，退而求其次，口感也不错，宝宝吃了一大碗，倒是我自己吃了好多，对于一个吃货来说，减肥永远是遥不可及的梦想，据说南瓜有美容减肥的功效，哈哈，好吃就多吃吧。
南瓜咸肉粥营养建议
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含糖量 17.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜咸肉粥的食材2人份
- 大米300克
- 南瓜250克
- 咸肉250克
- 小葱1棵
- 植物油10克
- 青蒜3棵
- 水适量
南瓜咸肉粥的做法
1
准备好原材料
2
咸肉入锅煮开后再煮5分钟
3
大米洗净入锅煮开
4
南瓜去皮切成小块
5
小葱取葱叶子，青蒜也取叶子切碎
6
咸肉切成丁
7
将南瓜丁、咸肉丁加入到煮开了的粥锅里，中火煮
8
煮至粘稠，放入小葱叶和青蒜叶，搅拌根据粥的咸淡调入食盐，搅拌均匀，再煮几十秒关火出锅
成品图
南瓜咸肉粥的烹饪技巧
由于咸肉比较咸，所以要先煮，减轻咸度
文里的小葱叶和青蒜叶用葱花代替更好
水一定要一次性加够，要将南瓜、咸肉煮软烂