牛油果酱大虾料理
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
牛油果本身没有过多味道，但是却恰恰可以做各种料理，这里的海虾才是正宗的青岛大虾，才不是不良商家用的养殖虾呢。
牛油果酱大虾料理营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛油果酱大虾料理的食材2人份
- 牛油果1个
- 海虾4只
- 橄榄油少许
- 柠檬4片
- 料酒适量
- 胡椒粉少许
- 芥末少许
- 盐少许
牛油果酱大虾料理的做法
1
牛油果选用熟的比较好的。海虾洗净备用
2
牛油果切开用勺子将果肉取出，用勺子碾碎，最好用搅拌机打碎也可以有颗粒感，看个人喜好。加入几滴柠檬汁，芥末酱 少许盐搅拌
3
海虾去壳留尾开背取虾线加料酒胡椒粉略微腌制，平底锅加入少许油烧热，将虾放入煎好即可。摆盘用柠檬铺底，上面放牛油果酱最后放虾
成品图
牛油果酱大虾料理的烹饪技巧
煎虾热锅以后开中火慢慢来
牛油果酱可以做成甜味或者果酱味