梅干菜烧饼
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
梅干菜烧饼，香脆好吃，买一个挺贵的。其实自己在家也可以做，今天分享的是烫面的，没有用烤箱烤，而且用的米凡欧斯多功能三明治机做的，这个机器真的是多功能，一个烤盘就可以做出很多种美食。用它做的这个烧饼香脆美味，虽然要多烤一会儿，但相比用烤箱还是剩时间的，而且还比烤箱省电。操作也特别简单，自动控温的，无需担心过火。
梅干菜烧饼营养建议
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含糖量 31.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
梅干菜烧饼的食材2人份
- 梅菜50克
- 肉馅150克
- 面粉300克
- 盐3克
- 五香粉2克
- 糖2克
- 黄酒10克
- 大葱适量
- 香油15克
梅干菜烧饼的做法
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这个饼用的大部分是烫面。先取240克面粉，用120克开水烫面，稍微晾凉揉成团后，再放入剩余的60克面粉，再加30克凉水，一起揉成面团
2
面团揉好后饧一会儿
3
泡好洗净的梅干菜切碎，用油炒香姜末后放入梅干菜煸炒出香味，晾凉备用
4
猪肉剁馅，加盐，糖，五香粉，黄酒拌均匀后，放入大葱和香油拌均匀
5
拌好的肉馅
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放入梅干菜再拌均匀
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面团共分8份，取一份擀开，放入馅
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然后先压开再擀薄
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米凡欧斯多功能三明治机预热，预热的过程是等红灯灭了，绿灯亮起
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放入擀好的薄饼。注意烤盘不要刷油
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中间可以翻面，烤到两面焦黄就可以了
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香脆好吃的梅干菜烧饼。“米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房”
成品图
梅干菜烧饼的烹饪技巧
用三明治机烤这个饼，时间要烤的久一点，保证烤脆
这个量总共做了8个