诗文 | 蔓越梅牛轧糖饼干 |
释义 |
![]() 蔓越梅牛轧糖饼干
学厨烘培达人-Elroy Chefmade学厨 心形冷却架 蔓越梅牛轧糖饼干营养建议
蔓越梅牛轧糖饼干的食材2人份
蔓越梅牛轧糖饼干的做法
1
![]() 蔓越梅干提前切碎
2
![]() 黄油入不粘锅小火熬化
3
![]() 蔓越梅干分次加入搅拌均匀 牛轧糖完成 放一边散热
4
![]() 如果你们买的苏打饼干也有正反面
5
![]() 戴上手套 将已散热的牛轧糖分成15g一个小团 搓圆
6
![]() 糖置于饼干中心
7
![]() 入烤箱 中上层烘烤至糖微融化变软 这一步没有准确时间 每个人烤箱大小不一样 空间深度都会有影响 前后也就5分钟的样子
8
![]() 糖置于饼干中心
9
![]() 完成~ 防止糖变干硬或者变潮融化 请及时封装进袋子 入冰箱冷藏可保存半个月 冷冻可保存半年
成品图
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