蔓越梅牛轧糖饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
学厨烘培达人-Elroy Chefmade学厨 心形冷却架
蔓越梅牛轧糖饼干营养建议
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含糖量 41.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越梅牛轧糖饼干的食材2人份
- 黄油35克
- 奶粉100克
- 棉花糖160克
- 蔓越莓干80克
- 苏打饼干25对
- pvc手套一双
蔓越梅牛轧糖饼干的做法
1
蔓越梅干提前切碎
2
黄油入不粘锅小火熬化
3
蔓越梅干分次加入搅拌均匀 牛轧糖完成 放一边散热
4
如果你们买的苏打饼干也有正反面
5
戴上手套 将已散热的牛轧糖分成15g一个小团 搓圆
6
糖置于饼干中心
7
入烤箱 中上层烘烤至糖微融化变软 这一步没有准确时间 每个人烤箱大小不一样 空间深度都会有影响 前后也就5分钟的样子
8
糖置于饼干中心
9
完成～ 防止糖变干硬或者变潮融化 请及时封装进袋子 入冰箱冷藏可保存半个月 冷冻可保存半年
成品图
