牛奶椰丝小方
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
有的孩子不爱喝牛奶，但是牛奶中蛋白质含量丰富高，此外还是钙质的主要来源，都说每天一杯奶，强壮中国人，为了让孩子多吸收牛奶中的营养成分，就来吃这款小甜点吧，加入椰丝的浓香，把牛奶嚼着吃，更加凉快，还特别方便携带。
牛奶椰丝小方营养建议
-
含糖量 12.74克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
牛奶椰丝小方的食材2人份
- 牛奶250克
- 淡奶油100克
- 细砂糖35克
- 玉米淀粉40克
- 椰蓉适量
牛奶椰丝小方的做法
1
准备一个保鲜盒，在最下面铺上一层椰蓉，
2
然后取80克牛奶加入玉米淀粉，搅拌均匀至无干粉，
3
剩余牛奶加入淡奶油，再加入细砂糖用小锅加热，边加热边搅拌，
4
至牛奶沸腾，
5
再把搅拌均匀的玉米淀粉混合物倒入煮沸的牛奶混合液中，并且不断搅拌，
6
动作要快，液体会慢慢变浓稠，搅拌到均匀细腻就可以了，关火，
7
把煮好的牛奶糊倒入盒子中，并用刮刀将表面抹平，盖上盖子，送入冰箱冷藏，大约4个小时左右凝固，
8
切板上铺一层椰蓉，取出来，切成适当的小块，再撒上椰蓉，让牛奶小方六个面都均匀得粘上椰蓉，就做好了，可以品尝了
成品图
牛奶椰丝小方的烹饪技巧
这款小甜点制作起来比较简单，煮沸牛奶，加入玉米淀粉的时候，要快速搅拌，防止底部会糊，影响口感
吃不完或是不马上吃，则要冷藏保存哦