食美粥-减肥粥系列|“紫薯粥”减肥食物 营养早餐
- 煮
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
这一碗紫色的粥看起来如此别致，紫薯当然是不可或缺的主角。除了富含膳食纤维及蛋白质，紫薯中的硒和花青素也很多，有很不错的抗癌功效。用它来熬粥，软糯细腻与健康营养一举兼得，相信没几个人能拒绝它。\nPS：紫薯粥热量低，丰富的膳食纤维，饱腹感极强。符合减肥食物的特点。
食美粥-减肥粥系列|“紫薯粥”减肥食物 营养早餐营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
食美粥-减肥粥系列|“紫薯粥”减肥食物 营养早餐的食材2人份
- 大米100克
- 紫薯200克
- 冰糖适量
- 清水1100毫升
食美粥-减肥粥系列|“紫薯粥”减肥食物 营养早餐的做法
1
大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟
2
砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入大米和紫薯，大火烧开，转小火熬煮30分钟。\n不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅
3
熬煮好最后放入适量冰糖，熬煮5分钟即可关火
成品图
食美粥-减肥粥系列|“紫薯粥”减肥食物 营养早餐的烹饪技巧
好粥是熬出来的