海苔肉松 面包机版
- 炒
- 五香味
- <60分钟
- 初中水平
肉松，海苔不管哪一样都是如此吸引人，两者加在一起，美味也跟着升级了，双倍的美味哦。大朋友小朋友都来试试看，做零食或者做肉松面包都是棒棒哒。
海苔肉松 面包机版营养建议
-
含糖量 4.97克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
海苔肉松 面包机版的食材2人份
- 猪肉500克
- 海苔10克
- 芝麻5克
- 五香粉5克
- 盐1小勺
- 黑椒碎5克
- 酱油2勺
- 料酒1勺
- 糖10克
- 八角1颗
- 姜片3片
海苔肉松 面包机版的做法
1
准备材料
2
肉要去筋膜，切大块，姜片拍一下备用
3
适量的水，把姜片和肉块放入高压锅中，加适量的五香粉、黑椒碎、姜片、料酒，炖煮25分钟
4
把肉块拿出来后放凉，放入保鲜袋里面，用擀面杖或者其他工具，把猪肉的纤维敲松
5
处理好的猪肉放入面包机中，加入芝麻，适量的酱油、盐、糖、五香粉调味
6
使用自动翻炒模式，时间30分钟
7
在还剩5分钟的时候，把海苔剪碎入面包机中继续翻炒，至程序结束即可
成品图
海苔肉松 面包机版的烹饪技巧
肉一定要去筋膜，讲究点的可以选择里脊肉或者是前腿肉
肉在放入高压锅之前，可以先焯水，偷懒不做的话，影响并不是特别大
这一点是最重要的，一定要把肉的纤维碾松，这样做出来肉松才比较疏松
调味请按自己口味，适当调整
海苔不建议剪好备用，当然能保证不受潮的话也是可以的