食美粥-蔬菜粥系列“藕丁花生粥”花生莲藕粥 宝宝辅食 砂锅炖锅做法易学易做
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
莲藕是水产，具有生津止渴、降火清热的天然特性，莲藕和花生是很好的食材搭配，熬汤非常鲜甜，搭配糯米熬成粥，又加入了糯米的黏性和糯性，口感粉糯清甜，夏天食用还有开胃的功能。\nPS：加入少量糯米是为了让粥底更为黏稠，因为莲藕和花生仁本身粘性较小。\n（可盛两碗）
食美粥-蔬菜粥系列“藕丁花生粥”花生莲藕粥 宝宝辅食 砂锅炖锅做法易学易做营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
食美粥-蔬菜粥系列“藕丁花生粥”花生莲藕粥 宝宝辅食 砂锅炖锅做法易学易做的食材2人份
- 大米80克
- 糯米20克
- 藕100克
- 花生米50克
- 细香葱少许
- 精盐适量
- 清水1100毫升
食美粥-蔬菜粥系列“藕丁花生粥”花生莲藕粥 宝宝辅食 砂锅炖锅做法易学易做的做法
1
先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。\n砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入泡好的大米大火烧开，转小火熬煮20分钟
2
莲藕切丁
3
将莲藕和花生仁放入粥锅中继续熬煮20分钟
4
最后放入葱花、盐，搅拌均匀关火即可
成品图
食美粥-蔬菜粥系列“藕丁花生粥”花生莲藕粥 宝宝辅食 砂锅炖锅做法易学易做的烹饪技巧
好粥是熬出来的