诗文 | 苏泊尔·皮蛋瘦肉粥 |
释义 |
苏泊尔·皮蛋瘦肉粥
家常又美味的靓粥~ 苏泊尔·皮蛋瘦肉粥营养建议
苏泊尔·皮蛋瘦肉粥的食材2人份
苏泊尔·皮蛋瘦肉粥的做法
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材料准备好
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梗米先用清水浸泡30分钟
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泡好后的水倒掉,将米放入陶煲中,注入足量水
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将陶煲放入煲体中
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盖上盖子,接通电源
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在面板中选择砂锅粥,时间默认为2小时30分钟,按开始键即可
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煲粥的时候可以将皮蛋切小块,姜切丝,葱切末
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肉丝用1/2汤匙料酒、1/2茶匙盐,1/2茶匙胡椒粉、3克淀粉和姜丝腌制一会
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等程序约20分钟左右结束的时候,打开陶锅盖,搅拌下,可以看到粥已经煮的很浓稠了
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这时可以加入肉丝,搅拌至肉丝变色
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再加入皮蛋,同样搅拌均匀后盖上盖子
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程序结束后,打开盖子,再加入剩下的1/2茶匙盐,撒入葱花即可
成品图
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