椰蓉面包条
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
小小孩子对这种长得像条条的饼干，面包都挺喜欢的，而且加了椰蓉很香，孩子特别喜欢。
椰蓉面包条营养建议
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含糖量 30.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰蓉面包条的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 牛奶100克
- 白砂糖20克
- 精盐1克
- 酵母(干)2克
- 植物油15克
- 椰蓉50克
- 白砂糖20克
- 黄油25克
- 蛋液25克
- 奶粉18克
椰蓉面包条的做法
1
辅料是椰蓉的材料，黄油软化后，加入糖
2
在分次加入蛋液拌匀
3
加入奶粉和椰蓉拌匀即可
4
把主料里的材料投入面包桶里，启动揉面功能
5
发酵到2.5倍大
6
排气后，滚圆。静置15分钟
7
擀成长方形
8
三分之二涂上椰蓉馅，三分之一不要涂
9
将三分之一处对折一次
10
在对折一次，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻半小时
11
将冷冻的面团取出，擀成长方形
12
分成均匀的等份
13
每一条像麻花一样的扭好，进行最后的发酵
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发酵至1.5倍大，刷上蛋液，烤箱提前预热，170度烤15分钟，表面金黄即可
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成品
成品图
椰蓉面包条的烹饪技巧
面团冷冻，便于擀开和分割
面粉的吸水量不同，请根据实际情况而定
烤箱温度仅供参考