胡萝卜鸡蛋馅饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
印象中沙拉酱、沙拉汁只有在西餐中才能看得见，其实不然，用沙拉汁拌料馅做成馅饼一样很好吃，味道还真是别具一格呢！
胡萝卜鸡蛋馅饼营养建议
-
含糖量 31.57克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
胡萝卜鸡蛋馅饼的食材2人份
- 面粉300
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜1个
- 葱少许
- 木耳(水发)少许
- 姜少许
- 沙拉汁1包
- 牛奶少许
胡萝卜鸡蛋馅饼的做法
1
面粉加牛奶
2
和成面团饧15分钟
3
葱、姜、水发木耳分别切碎，
4
鸡蛋打散炒熟盛出备用
5
胡萝卜擦成丝，利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软
6
然后倒入鸡蛋、木耳
7
加上葱、姜
8
加盐、香油拌匀
9
最后倒入丘比沙拉汁拌匀
10
饧好的面团擀成大圆饼
11
铺上胡萝卜鸡蛋馅
12
折叠再铺一层
13
再折叠
14
放电饼铛烙熟即可
成品图
胡萝卜鸡蛋馅饼的烹饪技巧
木耳泡发后最好再煮几分钟口感会更好