菊花茄子
- 炸
- 茄汁味
- <30分钟
- 初中水平
茄子大量上市的季节，怎么可以错过的廉价“美”味呢!让其在您的餐桌上华丽绽放吧!
菊花茄子营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
菊花茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)3根
- 面粉20克
- 植物油400克
- 番茄酱10克
- 食盐5克
- 白糖5克
菊花茄子的做法
1
原料备用，把茄子去皮
2
切成长度相同的段，在墩的横断面剞上十字花刀
3
撒少量盐略腌，放入面粉的盘子中
4
面粉沾匀，植物油锅烧热，放入茄花
5
炸好的茄花，小心的用筷子夹入盘中，炸好的茄花摆盘
6
放油，放番茄酱炒，再入白糖，盐，淋在炸好的茄花上即可
成品图
