诗文 | 宝宝辅食之南瓜松饼 |
释义 |
宝宝辅食之南瓜松饼
那金灿灿的、有浓浓奶香味的南瓜松饼,不仅能方便宝宝抓握,其松软可口,无添加,真是美味又营养,特别招树苗喜欢,里边还有妈妈爱的味道~ 南瓜含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分,由此看见,营养价值可谓是相当的丰富呢。 宝宝辅食之南瓜松饼营养建议
宝宝辅食之南瓜松饼的食材2人份
宝宝辅食之南瓜松饼的做法
1
食材准备:鸡蛋、牛奶、南瓜、面粉
2
南瓜切片,在锅里蒸熟,约15分钟左右
3
把晾凉点的南瓜倒入搅拌杯,加牛奶,打入一个鸡蛋,用搅拌棒打成糊状 (没有搅拌棒的可以用勺子把南瓜压成泥,加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀) 一岁以内的宝宝可以把牛奶换成配方奶,没加全蛋的也可以只用蛋黄
4
打好的南瓜糊倒入面粉,少来一点泡打粉搅拌均匀静止待一会(不着急的话10分钟左右)。面糊的稠度掌握在能挂住筷子且能慢速流下
5
预热平底锅转小火,倒入一勺面糊,倒面糊的时候不要晃,落下的自然流动成圆形。待到有小气孔出现,翻面煎四五十秒就可以出锅了
成品图
宝宝辅食之南瓜松饼的烹饪技巧PS: 煎的时候一定是小火且不需要放油~ |
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