南瓜糯米蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
适合不喜欢湿润口感蛋糕的小伙伴，制作简单，组织较实在有弹性，南瓜糯米香非常诱人
南瓜糯米蛋糕营养建议
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含糖量 27.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜糯米蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋3只
- 糯米粉50克
- 糖70克
- 南瓜泥35克
- 玉米油25克
- 泡打粉2克
南瓜糯米蛋糕的做法
1
全蛋、糖、柠檬汁2ml一起放入无水无油打蛋盆
2
打至有淡淡纹路
3
加入过筛后的所有粉类继续切拌
4
南瓜泥与玉米油混合后加入蛋糊中切拌均匀，预热烤箱
5
状态为滴落绸缎状即可
6
倒入模具9分满，155度烤30分钟
7
出炉倒扣脱模
成品图
南瓜糯米蛋糕的烹饪技巧
南瓜自带甜度不同，糖的分量可酌量加减