秋冬最爱家常菜…白菜粉条炖排骨
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
大白菜秋冬当家菜，最爱用它和粉条一起炖排骨，百吃不厌下饭神器，汤汁泡饭我的最爱！
秋冬最爱家常菜…白菜粉条炖排骨营养建议
-
含糖量 19.04克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
秋冬最爱家常菜…白菜粉条炖排骨的食材2人份
- 大白菜4片
- 粉条100克
- 猪尾骨1个
- 蘑菇50克
- 葱姜适量
- 鸡精适量
- 蒜苗1根
- 八角4个
- 香叶三片
- 干辣椒2个
- 黄豆酱1勺
- 生抽25毫升
- 老抽15毫升
- 白糖1勺
- 盐适量
秋冬最爱家常菜…白菜粉条炖排骨的做法
1
排骨冷水去锅焯烫捞出
2
粉条泡软备用
3
调味料准备好
4
多功能锅加油烧热，爆香葱姜调料
5
放入排骨翻炒
6
加入一勺黄豆酱
7
加入生抽
8
加料酒
9
加老抽
10
加白糖
11
翻炒上色加开水
12
加盖中小火炖烧40分钟
13
然后放入蘑菇
14
放入大白菜继续炖烧15分钟
15
加盐，鸡精
16
再放入粉条，
17
炖至粉条变透明撒蒜苗花即可
成品图
秋冬最爱家常菜…白菜粉条炖排骨的烹饪技巧
排骨冷水焯烫才能把里面的脏东西弄出来
蘑菇自己随意搭配，也可不放