诗文 | 红糖山药粥 |
释义 |
红糖山药粥
山药,富含黏蛋白,还含有胆碱、维生素、铁、钙和碘等多种微量元素,有健脾胃、补中益气等作用,还能帮助消化。红糖同样有着健脾胃的功效,经常适量喝点红糖水对营养不良的孩子也很有帮助。 红糖山药粥营养建议
红糖山药粥的食材2人份
红糖山药粥的做法
1
大米洗干净,放入砂锅中,加清水盖上盖中火煮开
2
煮开的功夫,把山药去皮洗干净,滚刀切成小块,放清水中泡一小会儿,再用流水冲去部分粘液
3
大米煮开后,加入山药,继续用小火一起熬煮二十分钟,煮的过程中不时用勺子搅拌,以免粘锅。等大米和山药都煮至软糯的时候,加入红糖,再煮两分钟,关火盖上锅盖焖五分钟即可
成品图
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