简单又好吃的揪疙瘩
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
揪疙瘩做法简单，吃起来口感劲道，煮熟后用凉水过凉，再搭配上麻酱、炸酱或者鸡蛋西红柿卤等，非常适合天气炎热的夏天。
简单又好吃的揪疙瘩营养建议
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含糖量 26.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
简单又好吃的揪疙瘩的食材2人份
- 面粉200克
- 精盐1克
- 水120克
- 芝麻酱适量
- 鸡蛋西红柿卤适量
简单又好吃的揪疙瘩的做法
1
面粉中加入盐和水
2
搅拌成絮状
3
用手揉成光滑面团后盖保鲜膜醒面30分钟
4
麻酱中先加入适量盐
5
再分次少量加入水搅拌，搅拌均匀后再加入下一次的水
6
搅拌至麻酱呈流动状态
7
早餐机中加入水烧开
8
一手拿面团，一手把醒好的面团揪成一块块的小疙瘩放入锅中
9
盖盖子煮开
10
待煮熟后捞出
11
放入凉水中过凉
成品图
简单又好吃的揪疙瘩的烹饪技巧
疙瘩不要揪得太大，不容易煮熟
揪疙瘩的时候粘手，可以手上沾些水揪