海参菌菇汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。 白玉菇，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。 蟹味菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
海参菌菇汤营养建议
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含糖量 10.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
海参菌菇汤的食材2人份
- 海参(水浸)2条
- 蟹味菇150克
- 真姬菇150克
- 胡萝卜(红)1段
- 鸡汤1大碗
- 小葱1棵
- 食盐3克
- 姜4片
- 料酒1汤匙
- 白胡椒粉1克
海参菌菇汤的做法
1
食材备齐，蘑菇去根撕开洗净
2
海参切条，胡萝卜切片
3
锅加水烧开下入白玉菇，蟹味菇，烫透捞出待用
4
锅加水烧开在加入料酒，姜2片，下入海参，将海参烫透捞出待用
5
锅内加入鸡汤，烧开
6
下入姜片，白玉菇和蟹味菇，烧开煮4-5分钟
7
在下入胡萝卜片，海参，烧开
8
煮2-3分钟，下入白胡椒粉，盐，搅匀，关火，撒上葱花即成
成品图
海参菌菇汤的烹饪技巧
没有鸡汤也可用浓汤宝代替