冬瓜烫面包
- 蒸
- 咸鲜味
- <数小时
- 中级掌勺
冬瓜烫面包，吃了都说好！有肉有灌汤，咬一口吸一吸，爽口又满足！ 冬瓜和烫面和猪肉都超级搭，烫面还不用发，还在等什么，包起来哈哈
冬瓜烫面包营养建议
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含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
冬瓜烫面包的食材2人份
- 猪肉馅300克
- 冬瓜适量
- 面粉300克
- 开水150克
- 小葱两根
- 姜一小块
- 豆瓣酱三大勺
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
冬瓜烫面包的做法
1
面粉加入开水，先打散，晾凉点之后再揉面，烫面揉的不会太光滑，放一边醒一会
2
开始准备肉馅，姜和葱捣碎，再加水泡着，做成葱姜水
3
冬瓜切丁，肉馅加一个鸡蛋，分次加姜蒜水，但是这次水不用加到肉馅饱和，因为冬瓜会出很多水，少加一些哦
4
肉馅再加入豆瓣酱，酱油，香油，盐，要稍微咸一点，以为冬瓜会稀释里面的味道
5
开始包吧，一勺馅一勺冬瓜，嘿嘿嘿
6
我这褶子掐的也是没谁了，就不展示这个过程了哈哈哈哈哈，包好，上锅，水开了蒸15分钟，我一共蒸了18分钟哈
成品图
冬瓜烫面包的烹饪技巧
烫面很简单，没有发面那么麻烦，冬瓜别切的太小，也别擦丝，擦丝的话就吃不到冬瓜了哈，别问我怎么知道的……
包完了不吃直接冻起来，吃的话直接拿出来蒸就好了
豆瓣酱不建议去掉哦，会让冬瓜出来的水更好吃，更好喝，嘿嘿，祝大家好胃口