轻养安神粥
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
入秋后，一天比一天凉了，早上一碗热乎乎的米粥会会让人养身又暖胃，从头暖到脚。 平时我们要多吃新鲜的大米，大米的新鲜度，在于存储的包装和时间。一般的稻谷加工成大米后，还要经过储存、运输、再储存、最后到达卖场需要很长的一段时间，期间使用一些添加剂和粘稠剂来预防大米的霉变和保持新鲜。所以，米要少量多次购买，并且要吃新鲜的大米，最好是罐装的，密封性比较好，新鲜度高，不会出现霉变等情况。 这碗粥，我用新鲜的大米加了小米、莲子，百合，具有养心安神、清火润肺的功效。每天早上喝一碗米粥，不仅容易消化、可以补充体力，还可预防感冒的发生。孩子前两天上火嗓子痛、睡眠也不好，经常半夜惊醒。喝了一次这粥，明显好很多，又连喝了两天，基本上已经没事了。一觉睡到大天亮，叫都叫不醒了。
轻养安神粥营养建议
-
含糖量 13.79克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
轻养安神粥的食材2人份
- 轻养大米60克
- 黄小米20克
- 百合15克
- 莲子20克
- 枸杞10克
- 冰糖适量
轻养安神粥的做法
1
准备好所用的食材
2
把电压力锅的内胆取出来。百合、莲子不用浸泡，洗干净放进锅，、黄小米淘洗干净，也放进锅里，轻养大米不用淘洗，直接加进锅里
3
用轻养大米的米罐，加上3罐清水
4
内胆放进电压力锅，盖好盖子
5
选择粥、汤一档，大约20分钟。好了，这段时间该干啥就去干啥吧！饭好了以后会叫你的哈。用压力锅比较省时省力
6
好了，等压力锅释放完压力，打开盖子，把枸杞清洗干净，放进锅里，用勺子搅拌再煮2分钟后就可以了
7
看，清香浓稠的轻养双米粥就做好了，闻着一股新鲜大米的清香，好想马上就吃一大碗呢！
8
香浓米粥，补脑安神
成品图
轻养安神粥的烹饪技巧
有的小伙伴说，用电压力锅熬出来的粥，不够浓稠，那是没有掌握好水和米的比例。如果出现米汤分离，米粥还不够浓稠的情况，那就打开盖子，再煮几分钟边煮边搅，直到米粥浓稠状态就好了。还要提示一下，枸杞要最后再放，放进锅里后2分钟就好了