豆沙花环面包
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- 新手尝试
豆沙花环面包营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆沙花环面包的食材2人份
- 奶粉30g
- 水180g
- 白糖10g
- 黄油20g
- 鸡蛋1个
- 酵母(干)4g
豆沙花环面包的做法
1
用温一点的水冲兑奶粉，加上酵母拌匀，静置三分钟。把高粉、糖、奶粉，鸡蛋都放入酵母水中，和成面团。
2
放入室温软化的黄油，和成面团。
3
分成小份
4
烤箱发酵功能，30分钟。
5
排气后再发酵10分钟
6
把面团擀成饼状，入进豆沙。
7
包起后再擀成饼状。
8
整理成花形。应该是十二刀后，对称着整理成花形，我第一次做，没太看明白，后来看别的学会的。
9
整理成花形。应该是十二刀后，对称着整理成花形，我第一次做，没太看明白，后来看别的学会的。
10
再放烤箱发酵30分钟。然后190度，15分钟左右
11
烤好后放烤网晾一下。