山药葡萄干面包
- 烘焙
- 奶香味
- <90分钟
- 初级入门
用面包机做的，加入了山药，面包很软。作为早餐太合适不过了，也很简单。
山药葡萄干面包营养建议
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含糖量 43.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
山药葡萄干面包的食材2人份
- 山药79克
- 高筋面粉20克
- 高筋面粉300克
- 酵母粉4克
- 黄油25克
- 盐1/3小勺
- 白砂糖45克
- 牛奶80克
- 葡萄干35克
山药葡萄干面包的做法
1
准备材料
2
做山药泥面团：山药去皮洗净后，用勺子碾压成泥状
3
加入高筋面粉（20克）、水拌匀
4
隔水加热搅拌，放凉后，用保鲜膜包住，冷藏2个小时
5
面包机扣好后，先倒入牛奶
6
在面包桶的一角放入盐
7
在面包机的一角倒入白糖
8
倒入山药泥
9
高筋面粉（300克），平铺好面粉
10
在面粉的中间挖一个小洞，倒入发酵粉
11
盖上面包机盖，菜单选择1-标准面包，启动按键，在和面结束以后，会有“嘀”的响声时候，放入软化的黄油
12
在果料盒里加入果料
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整个过程结束，面包也烘烤好了，晾凉以后，脱模，切片
成品图
山药葡萄干面包的烹饪技巧
开始加入果料的时候，会有很大的声响
可以用别的果料代替