小兔子番薯饼
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
我们市场很多番薯买呢，价格也便宜，5元3斤，最主要是番薯很甜，很粉，超好吃的，我去市场买一袋，我婆婆去市场也买一袋，，所以家里很多番薯，煲来吃，煮糖水，做番薯饼。味道超级赞，真是捡到宝了。 从我生一个小兔子宝贝后，我就特别喜欢兔子样子的东西，这个是小兔子饭团模来的，饭团没做过啊，拿来做番薯饼了，我儿子特爱。小家伙受我影响，模具很多兴趣，老是拿我的模具来玩。
小兔子番薯饼营养建议
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含糖量 30.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小兔子番薯饼的食材2人份
- 甘薯(白心)300克
- 糯米粉100克
- 砂糖30克
- 豆沙200克
- 油适量
小兔子番薯饼的做法
1
番薯去皮切块
2
放锅里蒸熟
3
把红豆沙揉成小圆
4
番薯趁热黏成泥
5
加入白糖拌匀
6
加入糯米粉拌匀
7
揉成软硬适中的面团
8
分成均匀小剂子，拿一个按扁
9
放入豆沙
10
收口揉圆
11
放入模具压实
12
把小兔子磕出来
13
盘子抹上油，放入小兔子，热水上锅蒸15分钟
成品图
小兔子番薯饼的烹饪技巧
番薯有水分不用加水了。蒸熟的番薯饼第二天可以煎来吃，味道更棒