猪肝菠菜粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
猪肝和菠菜搭配，有非常好的补铁功效。常喝粥可润肠排毒。
猪肝菠菜粥营养建议
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含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪肝菠菜粥的食材2人份
- 大米100克
- 猪肝100克
- 菠菜50克
- 盐5克
- 白胡椒粉5克
- 姜1块
- 香油5克
- 葱1根
猪肝菠菜粥的做法
1
原料
2
大米加清水煮白粥
3
猪肝用清水反复泡去血水，切片再反复清洗洗去血水，再用姜丝，葱末，盐，白胡椒粉腌30分钟待用
4
菠菜洗后过沸水焯去草酸
5
白粥煮好，放入姜丝，猪肝片，白胡椒再煮10分钟左右，放入菠菜段，香油即可
成品图
猪肝菠菜粥的烹饪技巧
猪肝一定要用清水浸泡后方可食用
菠菜也用沸用焯一次