五彩缤纷火龙果
- 炒
- 果味
- <30分钟
- 初级入门
“勤快”的我又在为今天吃什么而发愁，打开冰箱发现还有一颗孤零零的火龙果，这能当饭吗？能当菜吗？嗯，能当菜！哈哈*^O^*！
五彩缤纷火龙果营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
五彩缤纷火龙果的食材2人份
- 火龙果1个
- 大虾10个
- 葱花少量
- 姜片少量
- 食用油适量
- 黄瓜1根
- 红椒1个
- 玉米粒1把
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒少量
- 鸡精少量
- 水淀粉适量
五彩缤纷火龙果的做法
1
准备火龙果一个，
2
虾头备用，虾仁用盐、胡椒粉、料酒腌制，
3
黄瓜一根切小块，
4
红椒一个切小块，
5
玉米粒一把水泡开，
6
火龙果一分二，内瓤切块，壳备用，
7
起锅热油，将虾头熬出虾油备用，
8
起锅烧水，虾仁淖水备用，
9
一勺虾油，炒香葱、姜片，倒入黄瓜，
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在陆续倒入红椒、虾仁、玉米粒翻炒，
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最后倒入火龙果，勾薄芡，鸡精、盐调味即可
成品图
五彩缤纷火龙果的烹饪技巧
火龙果不易炒时间太长，会出水，影响口感和美观！