花环面包
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
花环面包
花环面包营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花环面包的食材2人份
- 面包粉280克
- 鸡蛋30克
- 牛奶130克
- 糖30克
- 黄油20克
- 精盐2克
- 酵母(干)3.5克
- 蔓越莓干适量
花环面包的做法
1
除黄油外的食材，鸡蛋，牛奶，糖，盐，面包粉一一放入面包桶里，最后倒入酵母（糖和盐要分开放）
2
启动面包机揉成面团
3
可以拉出粗糙的膜
4
放入软化的黄油继续揉面功能
5
能拉出手套膜就可以了，放温暖处开始发酵
6
发酵好面团，用手指沾一些面粉戳一下，不回缩就是发酵好了
7
取出排气
8
分成3等份揉成团松弛10分钟
9
3个面团分别搓成长条，可以先用擀面棍擀成长条卷起来就好搓了
10
编成麻花辫子
11
借口处对应接好，二次发酵，
12
发酵好刷上一层蛋液，蔓越莓干摆上做装饰，烤箱提前预热170度5分钟，放入烤箱170度烤25分钟
成品图
