玉米粥
- 煲
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
有一位南方的大学同学，曾经告诉我，朋友送她半袋玉米面，说熬好的粥特别香，同学就决定自己做粥，把玉米面和清水在盆中拌匀成面糊，然后把盆放在装有水的电饭煲中，隔水煮了好久，以为熟了，端出尝了，简直太难吃了，这件事让我笑了好久。南方一般不喝玉米面粥，所以也不知道具体做法，其实是超级简单又美味可口的，分享给大家这道北方家庭经常喝的粥。
玉米粥营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
玉米粥的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)2把
- 水3碗
玉米粥的做法
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水倒入电饭煲中烧开
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水开后用左手抓一把玉米面，离锅高一些,右手拿汤勺，左手的面缓缓扬起撒入锅中，同时右手的汤勺扬起水与面混合，另外一杷也是采取同样的方法下入锅中（还有一个方法是可以用水将玉米面和成稀面糊，水开后倒入锅中）
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水开后再煮约七八分钟就可以了，中间可用汤勺摸底搅拌下
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煮好的玉米粥盛入锅中，是不是很诱人呢
成品图
玉米粥的烹饪技巧
下面后要搅拌下防止粘锅底