玉米蛋花粥
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
玉米是粗粮中的保健品，对人体健康极为有利。这碗玉米蛋花粥清香怡人，极易消化，非常适合肠胃不适、消化能力弱的老年人和宝宝，作为早餐来食用非常合适的，也可以作为餐桌上的一道汤。儿子有点拉肚子，啥也不想吃，我给他做了这碗玉米蛋花粥。儿子平时极不爱吃玉米面做的任何食物，但是这碗玉米面蛋花粥一连喝了三碗，这肚子的不适感，立刻减轻了大半！
玉米蛋花粥的食材2人份
- 细玉米面小半碗
- 水适量
- 鸡蛋1个
玉米蛋花粥的做法
1
先坐锅，根据家里人口的数量放入适量的水
2
准备一个鸡蛋、60克玉米面，一家三口的话，也够了，差不多一人一碗刚刚好。我喜欢现做现吃，每顿吃完，下次做新的
3
面碗里放适量水，把玉米面解开，水不用太多，刚刚把玉米面调匀就好
4
锅里的水生烧开后，把调好的玉米面糊倒进锅里，搅拌均匀
5
大火煮开，改小火慢慢熬煮。玉米面很容易溢锅，要小心看护，随时搅拌一下
6
鸡蛋放在碗内，打散，放入一勺料酒去腥，然后用筷子搅拌均匀
7
玉米粥快要熬到浓稠的时候，把搅好的鸡蛋液，倒进去，用筷子边倒边搅
8
煮开后，立刻关火。看，一锅喷香的玉米蛋花粥救助好了，非常适合肠胃不适，拉肚子的人群呢！
成品图
