红糖蓝莓软欧
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
很喜欢这款面包，用了红糖、全麦、蓝莓干、橄榄油，健康美味。
红糖蓝莓软欧营养建议
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含糖量 30.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红糖蓝莓软欧的食材2人份
- 高筋面粉160克
- 全麦粉40克
- 精盐3克
- 酵母(干)2克
- 红糖16克
- 水120克
- 蓝莓干30克
- 橄榄油10克
- 高粉少许
红糖蓝莓软欧的做法
1
红糖放入水里，煮至红糖融化，放凉备用；蓝莓干用冷水泡20分钟，沥干水分；把所有材料和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至2倍大；把面团均分成6份，盖湿布醒面15分钟
2
把每个小面团擀开
3
从上而下卷起，整理成橄榄形
4
把整形好的面团，放在温暖的地方二发
5
二发完毕，割口，撒少许干粉装饰
6
烤箱180度预热，25分钟
成品图
