虾仁热干面
- 煮
- 麻酱味
- <15分钟
- 初级入门
今天收到朋友寄过来的一些当地特产，其中有热干面（袋装），我加了点本地的食材（虾仁） 一起煮。希望能美味、友情长存。
虾仁热干面营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虾仁热干面的食材2人份
- 碱水面2包
- 虾仁250克
- 青辣椒1个
- 盐5克
- 油适量
虾仁热干面的做法
1
虾仁清洗干净
2
蛋液中加点盐打散，辣椒切丁
3
油热后下蛋液、辣椒
4
蛋液上面再加虾仁
5
翻面炒熟，盛出备用
6
另起汤锅等水开后下面饼
7
面熟透后倒掉汤水，加入调料包（酱油、辣椒油、芝麻酱）拌匀
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把拌好的面条和炒好的虾仁装盘，完成
成品图
虾仁热干面的烹饪技巧
热干面是包装好的（像方便面），里面已有调料包，面饼煮透后拌匀就行了