羊杂碎臊子
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
羊杂碎另一种吃法，味道很不错哦！
羊杂碎臊子营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
羊杂碎臊子的食材2人份
- 羊杂碎半斤
- 土豆一个
- 香菇三朵
- 木耳(水发)少许
- 郫县豆瓣酱少许
- 葱花儿少许
- 酱油适量
- 蒜末两个
- 盐适量
羊杂碎臊子的做法
1
将土豆，木耳，香菇羊杂碎切好备用
2
葱蒜切好
3
锅里放油爆炒葱花蒜末，放入郫县豆瓣酱炒出红油
4
炒出红油后把主料放入锅中翻炒，放酱油盐
5
炒到土豆上色后加水，开始熬
6
熬二十分钟可以出锅了
成品图
羊杂碎臊子的烹饪技巧
这道菜盐和汤不要太多，随着自己口味就好，大家可以试试