诗文 | 羊肉烧萝卜 |
释义 |
羊肉烧萝卜
羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。在烹调羊肉时可以加些柠檬片或醋,料酒,姜减少羊肉的腥味。羊肉烧萝卜是家常菜冬天特别受到家庭的欢迎。 羊肉烧萝卜营养建议
羊肉烧萝卜的食材2人份
羊肉烧萝卜的做法
1
备好食材
2
姜蒜葱切好
3
过了油热炒姜蒜八角大料
4
加入羊肉炒变色
5
加料酒
6
加入辣椒酱黄豆酱炒香
7
加入水和柠檬片烧出香味
8
烧30分钟把切好的萝卜条加入
9
烧软烂即可
10
装盘
成品图
羊肉烧萝卜的烹饪技巧冬天吃羊肉烧萝卜,特别滋补营养还暖和 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。