炸酱面
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
吃炸酱面吗，大粒牛肉的那种
炸酱面营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸酱面的食材2人份
- 面条适量
- 牛肉100克
- 香菇适量
- 甜面酱1勺
- 豆瓣酱1勺
- 葱适量
- 姜适量
- 胡萝卜适量
炸酱面的做法
1
牛肉切丁，香菇泡水切丁
2
锅中烧油，加入牛肉丁（3肥7瘦），煎出水，煎出油，一直到变色
3
加入葱、姜，一勺甜酱，一勺豆酱，油少的话，就补一点油，翻炒
4
一叠香菇丁，一碗香菇水，炒至收汁，加入剩余的葱花，起锅
5
煮好的面条上，放胡萝卜丝、炒好的香菇牛肉炸酱，搅拌均匀即可开吃
成品图
