鸡汤蛋花汤
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
小时候，妈妈经常会做蛋花汤，金黄的汤上漂浮着丝丝缕缕的蛋花，诱人极了。这次还特地用了鸡汤来做，滴滴香浓～
鸡汤蛋花汤营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡汤蛋花汤的食材2人份
- 鸡汤500毫升
- 鸡蛋2个
- 盐5克
- 芝麻油15克
- 糖5克
- 葱1条
- 香菜1条
- 白胡椒粉5克
- 淀粉50克
- 清水100克
鸡汤蛋花汤的做法
1
取锅，依次加入鸡汤，芝麻油，盐，糖，白胡椒粉
2
锅开小火，加入调好的淀粉浆，边加边用汤勺搅动，观察鸡汤的粘稠程度适中即可（喜欢粘稠的可以再加一些淀粉。）
3
取碗打鸡蛋，倒入锅中，用汤勺轻轻搅拌均匀
4
关火盛出，撒点葱花和香菜（可不放）就可以上桌了。如果有香菇碎和肉末会更加鲜美，可惜上次用完了
成品图
