锅盖面
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
一道香甜美味的拌面
锅盖面营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
锅盖面的食材2人份
- 手擀面500克
- 豆腐干(香干)80克
- 高汤500毫升
- 芹菜20克
- 青椒80克
- 葱8克
- 鸡精5克
- 胡椒粉3克
- 猪板油5克
- 麻油10克
锅盖面的做法
1
加入500ml水煮沸
2
加入香干80克、青椒80克，煮三分钟
3
把煮好的香干、辣椒捞出备用
4
将500克手擀面放入锅中，煮三分钟捞出
5
准备生抽3克，芹菜粒3克，葱段8克。鸡精5克，盐3克，胡椒粉3克，猪板油5克，麻油10克，倒入香干丝，青椒丝，加入高汤500毫升
6
放入面条搅拌即可
成品图
锅盖面的烹饪技巧
保持愉快的心情