麻婆豆腐
- 烧
- 豆瓣味
- <15分钟
- 初中水平
最少的调料做出美味的健康菜！
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 猪肉(瘦)100克
- 油适量
- 郫县豆瓣1勺
- 盐1勺
- 花椒10克
- 料酒1勺
- 姜10克
- 葱2根
- 白糖1勺
- 生抽1勺
- 淀粉10克
麻婆豆腐的做法
1
过水，去去味
2
放盐，鸡精，料酒，生抽，生粉
3
煸好备用
4
把姜蒜葱辣椒干，花椒，豆瓣酱蚝油，煸出红油
5
加水煮一会
6
水沸后放豆腐
7
煮两分钟，加盐，鸡精，料酒，花椒油，老抽，生抽，煸肉用红油，我没用，拍的不好看