藜麦鸡肉饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
鸡胸肉和藜麦搭配做出来的小吃，健康低脂美味，一定要试试哦。
藜麦鸡肉饼营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
藜麦鸡肉饼的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 藜麦50克
- 海苔2片
- 淀粉1大勺
- 生姜1块
- 料酒1大勺
- 生抽1大勺
- 蚝油1大勺
- 白胡椒粉1小勺
- 色拉油2大勺
藜麦鸡肉饼的做法
1
准备食材
2
藜麦放入锅中，加水煮十五分钟。煮好后晾凉备用
3
鸡胸肉切成小块，和姜片一起放入料理机搅碎
4
鸡肉泥中放入1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺白胡椒粉、1大勺淀粉，充分搅拌均匀
5
将藜麦倒入鸡肉泥中，拌匀。放入少许盐和油拌匀
6
将肉泥整形成小圆饼
7
将海苔片剪成方形片，贴在小饼两面
8
锅中放入色拉油烧热，将鸡肉饼放入锅中中小火煎
9
一面煎黄后翻面，两面煎至金黄、鸡肉熟透即可出锅
成品图
藜麦鸡肉饼的烹饪技巧
鸡肉泥整形时比较粘黏，可以在手上沾一点水，比较好操作
鸡肉饼做好可以搭配番茄沙司食用