葱油虾拌面
- 拌
- 葱香味
- <30分钟
- 中级掌勺
今天安排葱油虾拌面，葱香味超级浓郁，真是超好吃。
葱油虾拌面营养建议
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含糖量 27.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油虾拌面的食材2人份
- 基围虾8个
- 刀削面适量
- 小葱适量
- 辣椒粉2勺
- 蒜末1勺
- 小米辣1勺
- 熟白芝麻1勺
- 生抽2勺
- 蚝油2勺
- 白糖2大勺
- 食盐少许
葱油虾拌面的做法
1
基围虾去虾头、虾线、虾皮，再开一下虾背备用
2
香葱的葱白不要，只需要葱叶部分
3
准备底料。碗中放入两勺辣椒粉、一勺蒜末、一勺小米辣、一勺熟白芝麻备用
4
起锅多倒一点油，倒入香葱叶，开最小最小的火，葱叶会由翠绿色慢慢的变深，水分炸的到差不多的时候将葱叶拨到一边
5
下入虾仁，炸三到五分钟，然后连同葱叶一起捞出来，炸好以后的葱段是呈现焦黄色的，这样吃起来才更香
6
热油继续加热，然后浇到刚才准备好的底料上面，搅拌均匀
7
调料中再加入两勺生抽、一勺蚝油、一大勺白糖、一丢丢食盐，搅拌均匀
8
将面条煮熟，然后放入碗中，喜欢口感劲道的，面条可以过一下凉水
9
将刚才炸好的底料直接浇到面条上面，放入虾仁和香葱，然后搅拌均匀就可以开吃了
成品图
