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诗文 排骨山药浓汤
释义
排骨山药浓汤的做法

排骨山药浓汤

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

立秋了民间流行在立秋这天以悬秤称人,对比立夏时的体重。实际上,夏天天气太热,人们很容易因为“苦夏”变瘦,所以要在立秋时做各种好吃的,比如红烧肉等美食,叫做“贴秋膘”。

排骨山药浓汤营养建议

  • 含糖量 4.27
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

排骨山药浓汤的食材2人份

  • 排骨600克
  • 山药400克
  • 料酒少许
  • 葱姜少许
  • 大料一个
  • 桂皮一个
  • 香叶2个
  • 少许
  • 鸡精少许
  • 香菜少许

排骨山药浓汤的做法

1 排骨山药浓汤菜谱图解

准备山药去皮切块

2 排骨山药浓汤菜谱图解

排骨洗净加入葱姜焯水

3 排骨山药浓汤菜谱图解

焯水的排骨放入葱姜,大料桂皮,香叶

4 排骨山药浓汤菜谱图解

加入料酒

5 排骨山药浓汤菜谱图解

倒入开水,煮至排骨8分熟

6 排骨山药浓汤菜谱图解

放入山药

7 排骨山药浓汤菜谱图解

煮至20分钟左右即可

8 排骨山药浓汤菜谱图解

盛入碗中,撒上香菜

成品图

排骨山药浓汤的烹饪技巧

排骨炖至60分钟左右再加入山药

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更新时间:2025/3/5 7:26:49