诗文 | 排骨山药浓汤 |
释义 |
![]() 排骨山药浓汤
立秋了民间流行在立秋这天以悬秤称人,对比立夏时的体重。实际上,夏天天气太热,人们很容易因为“苦夏”变瘦,所以要在立秋时做各种好吃的,比如红烧肉等美食,叫做“贴秋膘”。 排骨山药浓汤营养建议
排骨山药浓汤的食材2人份
排骨山药浓汤的做法
1
![]() 准备山药去皮切块
2
![]() 排骨洗净加入葱姜焯水
3
![]() 焯水的排骨放入葱姜,大料桂皮,香叶
4
![]() 加入料酒
5
![]() 倒入开水,煮至排骨8分熟
6
![]() 放入山药
7
![]() 煮至20分钟左右即可
8
![]() 盛入碗中,撒上香菜
成品图
排骨山药浓汤的烹饪技巧排骨炖至60分钟左右再加入山药 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。