鲫鱼火锅
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
火锅总是能锁住鱼肉的鲜美，任其holt住每一场或精致或简单的盛宴，这款火锅汤底鲜甜，鱼肉嫩滑，是不是迫不及待地希望一尝关味。。。
鲫鱼火锅营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲫鱼火锅的食材2人份
- 生菜2颗
- 鲫鱼1条
- 番茄罐头(整个)2个
- 玉米1根
- 龙骨250克
- 豆腐2块
- 浓汤宝2块
- 姜 3片
- 清水适量
- 葱1根
鲫鱼火锅的做法
1
准备好食材
2
食材洗净，蕃茄切片，玉米切小段、豆腐切小块，姜切片，葱切段，生菜掰出叶片，在鱼身上切几刀
3
锅内烧开热水，把龙骨焯一下，捞起
4
捞起龙骨，沥干水分
5
锅里注入清水，加入姜葱、龙骨
6
加入浓汤宝煲至高汤出味
7
放入蕃茄、豆腐、玉米，煮至食材入味
8
加入鲫鱼拌均匀，再煮10分钟至熟透
9
加入面条，生菜拌均匀，煮至食材全部熟透，边煮边享用即可
成品图
鲫鱼火锅的烹饪技巧
煮猪骨汤时可以加几滴陈醋，口感会更好
蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”