可可毛巾卷
- 烙
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
前段时间很流行的毛巾卷，今天做给儿子吃！里面放了少许奶油，加入了他喜欢的芒果和草莓
可可毛巾卷营养建议
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含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
可可毛巾卷的食材2人份
- 可可粉8克
- 低筋面粉90克
- 鸡蛋两个
- 奶油150克
- 芒果草莓适量
- 细砂糖50克
- 牛奶120毫升
- 黄油10克
可可毛巾卷的做法
1
准备所需食材
2
鸡蛋打在碗里，把黄油和牛奶混合搅拌均匀后倒入鸡蛋液中！放入细砂糖再次搅拌均匀
3
依次倒入面粉和可可粉，搅拌均匀
4
搅拌好的蛋糊全部过筛
5
过筛后的蛋糊细腻而光滑
6
平底锅无需放油，直接用勺子弄一勺蛋粉糊放在锅中，无需翻面
7
三四十秒蛋粉糊定型后放在网架上放凉备用
8
芒果草莓切丁，三张冰皮依次放在案板上
9
抹奶油放水果
10
上下折叠到中间，再从左边或者右边依次卷起
11
卷好的毛巾卷放在盘里，上面撒上可可粉即可食用
成品图
可可毛巾卷的烹饪技巧
可以放任意喜欢的水果哦